Pe omul sătul greu îl mulțumești!

Publicat de Aurel Băjenaru, 19 Ianuarie 2026
Timp de citire: 4 minute

O vorbă tătărească, simplă și grea de sens, care spune mult despre tătari, despre istoria lor zbuciumată, despre vremuri aspre și despre o ospitalitate născută din lipsuri, dar dăruită cu inimă largă. Se poate spune, de asemenea, că atunci când încerci, din puținul tău, să mulțumești pe cineva obișnuit cu prea mult, nu vei izbuti întotdeauna.

Acolo, în mica bucătărie, în spatele focului de pe plită, iar mai apoi la masa împodobită festiv cu roadele pământului — adevăratele podoabe ale unei mese cu suflet — am înțeles, încă o dată, că ospitalitatea nu ține de etnie. Nu românii sunt ospitalieri, nici turcii, nici tătarii, ci oamenii buni, din case bune, care au deprins de la cei bătrâni nu doar felul în care se primesc oaspeții, ci și arta vorbelor cumpătate: vorbe care nu rănesc, dar care te fac să-ți pleci privirea, cu o ușoară rușine, atunci când ai greșit.

Căci ce greșeală poate fi mai mare decât aceea de a refuza masa la care gospodina a trudit cu sârg, ascunzându-te în spatele fonfleurilor moderne — că nu ți-e foame, că te îngrași, că nu mănânci carne? Adevărata cuviință cere să guști din toate și să lauzi mâna care a gătit, pentru că doar astfel dovedești, la rândul tău, că ai înțeles ce înseamnă ospitalitatea.

La Mehriban, vecina noastră, doamna Mehriban din Techirghiol, ne-am simțit întotdeauna ca acasă. Ca într-un loc unde nu ești musafir, ci om primit cu drag, unde nu etnia contează, ci oamenii și buna lor dispoziție.

Dar iată mai jos și epistola lui Temungin Ismail în această privință, precum și mărturisirea sa.

°°°

Tok adamnın sıylaması zor – Pe omul sătul greu îl mulțumești!

Fiind educat în spiritul tradițional al unei familii tatare dobrogene, am încercat, pe cât posibil, să respect obiceiurile acumulate de-a lungul generațiilor. De aceea, vizitarea bătrânilor din familia noastră a fost și rămâne mereu un moment de bucurie și învățare. Multe dintre obiceiuri mi-au fost descrise de ei, iar de la ei am auzit și zicatori pline de înțelepciune și tâlc. Pentru că locuiește aproape de casa noastră, trecem aproape zilnic pe la Mehriban, soacra mea. Și, cum se obișnuiește, nu poți pleca nemâncat – altfel nu se poate!

Țin minte un episod de acum câțiva ani, când într-una din vizite, la masă, am tot refuzat câte un fel de mâncare, manifestând o atitudine ușor lipsită de respect, chiar arogantă. Atunci, Mehriban, cu o voce blândă, dar ușor dojenitoare, mi-a spus: „Tok adamnın sıylaması zor” – pe omul sătul greu îl mulțumești!

Ajuns acasă, simțind că ceva nu a fost în regulă, am meditat îndelung asupra celor întâmplate. Am realizat că vorbele nu se refereau strict la mâncare, ci la atitudinea mea de autosuficiență, lipsită de recunoștință, aproape arogantă. A fost o lecție de morală pe care mi-am însușit-o și pe care o aplic în toate aspectele vieții de zi cu zi. Ca să indrept scaparea mea de educație, a doua zi i-am dus mamei soacre, pentru că „florile nu se mănâncă, nu-i așa?”, făină, ulei și carne. Bineînțeles, s-a bucurat enorm, iar astfel mi-am cerut iertare pentru comportamentul de cu o zi înainte. Cu această ocazie, speram că ne va pregăti süberek – și așa a și făcut!

Suberek kop bolsa,laflar az bolır!
Cind ai suberek mult ,de prisos sa mai vorbesti!